薪窯焼きpizza UNCLE KEN

[ ブースNo ]
A-06

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湘南藤沢小麦の窯焼きpizza、自家製スカッシュ、湘南麦酒

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自ら育てた湘南藤沢産小麦「ユメシホウ」の石臼挽き粉をメインとした国産小麦粉100％の生地を使い、本格的な薪窯で焼き上げます